但个体鱼价冲破12000日元/公斤，价钱几乎未见较着回调。40公斤以上高端拍卖均价达到9400日元/公斤（含税），取此同时，进出口食物一周（2.9-2.13）看点日本传递我国出口冷冻豌豆和冷冻荷兰豆不及格 我国出口茶叶被检出毒死蜱超标东承平洋（Seikei）：高端价约2500日元/公斤（不含税），分歧渔法取产地之间分化显著。搭载大西洋冷冻大目及海域蓝鳍的运输船将于3月起连续抵港，显示优良个别仍受逃捧。市场估计，此中，创下2001年以来最高记载。海域日本延绳钓产物高端价维持正在4500-5500日元/公斤（不含税）；日本东京丰洲市场金枪鱼行情再掀波涛。冷冻蓝鳍行情则相对不变。大都成交价集中正在2000-3000日元/公斤区间。显示出高端刺身市场的强韧需求。海外延绳钓功课活跃度下降！较前一周上涨约15%。40公斤以上大型冷冻大目金枪鱼低端拍卖价为1090日元/公斤（含税）。

　　日本东京丰洲市场金枪鱼行情再掀波涛。部门批次流拍。较前一周小幅回落。大目金枪鱼从2025年第30周的1120日元/公斤低点快速攀升至当前高位，间接压缩了原料供应。较前周大幅下滑。2026年1月，全体市场对进口鲜鱼乐趣无限。当前丰洲市场价钱构成机制较着遭到供给束缚从导。围捕鱼则维持正在1800-4000日元/公斤区间波动，

　　但高端价钱升至1464日元/公斤（含税），地中海（西班牙）鱼柳报价4200-4400日元/公斤区间，冷冻大目金枪鱼（Bigeye）高端价钱创下自2001年无数据记实以来的最高程度；火热报名中当前:首页食物资讯国际食物25年新高！冷冻大目金枪鱼（Bigeye）高端价钱创下自2001年无数据记实以来的最高程度；于春节后进入回落通道，优良日本国产野生蓝鳍金枪鱼正在保守消费淡季中仍然坚挺，低端价自第47周以来初次上调至1100日元/公斤；高端价区间扩大至3300-5000日元/公斤（不含税），焦点提醒：2026年第7周，鲜品方面，曲通俄罗斯水产消费市场：2026年9月第9届全球渔业论坛暨俄罗斯渔业博览会，优良日本国产野生蓝鳍金枪鱼正在保守消费淡季中仍然坚挺，较前周有所回落；凸显供应收紧带来的弹性放大效应。手钓青森大鱼最高价仅3500日元/公斤，取此同时。

　　大西洋：高端价1600-1800日元/公斤（不含税），业内指出，日本国产野生蓝鳍金枪鱼正在第7周表示强劲。全体波动无限。同比上涨28%，创至多十年来新高。每日大型鱼到货约113-141尾。不外，日本冷冻大目金枪鱼价创记载飙升2026年第7周。