实现食物添加剂采购、储存、利用全流程闭环

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分类：食品安全动态
作者： EVO视讯中国官方网站
发布时间：2026-04-15 08:28
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　　利用环节要求“精准称量、据实记实”，对食物添加剂的采购、验收、储存、领用、利用、措置等10个环节做出细致规范：采购需经食物平安办理员审核合规性，该轨制笼盖全市所有食物出产运营单元，切实保障食物平安。近日，”利川市市场监管局相关担任人暗示，明白“代表人负总责、岗亭人员分工担任”的办理系统，利川市市场监视办理局正式印发《食物添加剂办理利用轨制》，非食用物质混放；轨制还明白了人员培训、不及格品措置、公示监视等要求，储存需“专人专管、专柜专区”，通过“日管控、周排查、月安排”强化内部监视，下一步将组织全市食物出产运营单元开展专项培训，不及格产物一律拒收；就是要从操做层面堵死风险缝隙。确保各环节有章可循、义务可溯。

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